• Nachhaltig & Direkt Gehandelt

  • Frei von Pestiziden

  • Schonende Trommelröstung

  • Aromatisch & Säurearm

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Zotter Labooko "Opus 5" 75%

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Beschreibung

Produktbeschreibung

Conchierzeit: 30 Std.

Ein Spitzencuvée mit Kakao-Raritäten von indigenen Kakaobäuer*innen aus 5 Ländern: Belize, Guatemala, Kolumbien, Panama und Bolivien, wo Kakao von Mayas und anderen indigenen Gruppen im Regenwald kultiviert wird. Genießen Sie diese dunkle Schokolade mit 75 % Kakaopower, traditionellem Ursprung und einem milden, nussigkaramelligen Aromenprofil. Abgerundet mit etwas Kakaofruchtsüße, die erfrischende Fruchtsäure-Nuancen reinbringt.


Limited Edition: Nur 1 Jahr lang erhältlich.

Geschmacksprofil: Noten von karamellisierten Nüssen und Schoko-Kuchen, fruchtige Apfelnoten

2 x 35-g-Tafeln

Weitere Informationen

Zutaten

Dunkle Schokolade 75%°

Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Vollrohrzucker°*, Kakaopulpe getrocknet°
Kakao: 75% mindestens

FAIR* = *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 99%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Gluten, Milch, Soja und Sesam enthalten.
 

Hinweis auf Allergene

Nährwerte

Energie kcal 587 kcal
Energie kJ 2434 kJ
Fett 45g
davon gesättigte Fettsäuren 27g
Kohlenhydrate 32g
davon Zucker 25g
Eiweiß 9,3g
Salz 0,08g
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g
Zotter Labooko "Opus 5" 75%